미루꾸커피는 고양시 및 고양실버인력뱅크와의 업무협약을 통해,
미루꾸커피 아카데미에서 지난 12월 ‘실버 바리스타 1기’ 교육 과정을 성공적으로 마무리했다.

이번 과정에는 총 6명의 수강생이 참여했으며,
교육 기간 내내 커피에 대한 높은 열정과 성실한 태도로 프로그램에 임했다.
그 결과 수료생 전원이 SCA(Specialty Coffee Association) 바리스타 자격증을 취득하는 성과를 거두며,
전문성을 갖춘 실버 바리스타로 첫걸음을 내디뎠다.

총 5회에 걸친 바리스타 교육 과정을 통해 어르신들은 커피 이론부터 에스프레소 추출,
음료 제조 실습, 위생·서비스 교육까지
현장에서 바로 활용할 수 있는 실무 중심의 교육을 이수했으며,
교육 수료 후에는 실버 바리스타 수료증과 SCA 국제 자격증을 함께 취득해
전문 역량을 갖추게 되었다.

미루꾸커피 아카데미는 자격증 취득에 그치지 않고,
실제 사회 진출을 적극적으로 지원하고 있다.

수료생 중 일부는 고양실버인력뱅크가 운영하는 카페 등으로 취업이 연계돼,
전문 실버 바리스타로 현장에서 새롭게 활약할 수 있는 기반을 마련했으며,
이를 통해 1기 과정을 성공적으로 마무리했다.

미루꾸커피 아카데미는 앞으로도 지역사회와의 지속적인 협력을 통해
어르신들이 능동적으로 사회에 참여할 수 있는 환경을 조성하고,
고양특례시 노인 사회참여 활성화를 이끄는 신뢰받는 파트너로서의 역할을
충실히 이어갈 계획이다.