1. 안녕하세요. 자기소개 부탁드립니다.
: 안녕하세요! 현대백화점 킨텍스점에서 근무하고 있는 바리스타 이서경이라고 합니다.

2. 입사한 계기가 무엇이었나요? 
: 바리스타로서 어떤 커피 브랜드에서 일할지 고민하던 중, 고양시에서 시작해 다양한 지역으로 매장을 빠르게 확장하고 있는 ‘미루꾸’라는 브랜드를 알게 되었습니다. 브랜드의 성장 가능성과 지향하는 방향성에 큰 매력을 느껴 이곳에 입사하게 되었습니다.

3. 미루꾸커피에서 이루고 싶은 목표가 있을까요?
: 회사가 계속해서 성장하고 있는 만큼 저도 그 안에서 함께 성장하고 싶다는 생각을 했습니다. 바리스타 사원으로 시작해 매장 관리와 팀원 교육, 그리고 장기적으로는 매니저 역할까지 경험하며 전반적인 매장 운영에 참여할 수 있는 인재로 성장하는 것이 제 목표입니다. 또한 기회가 된다면 미루꾸의 시작점인 밤리단길 본점에서 근무해 보며, 브랜드가 처음 시작된 그 분위기와 에너지를 직접 느껴보고 싶습니다.

4. 신메뉴 콘테스트 대상이 킨텍스점에 나왔는데, 서경님의 ‘청귤피치아이스티’ 아쉽지 않았나요?
: 다른 참가자분들의 메뉴 퀄리티가 제 메뉴보다 뛰어나다고 느꼈기 때문에 수상에 대한 큰 기대는 하지 않았습니다. 다만, 대상에 걸맞은 메뉴를 좀 더 깊이 고민하지 못한 점은 아쉬움으로 남습니다.

그래도 심사 당시 임원분들께서 제 스피치 능력과 진심 어린 태도를 좋게 평가해 주시고, 긍정적인 피드백을 주신 덕분에 큰 자신감과 동기부여를 얻는 계기가 되었습니다. 이번 경험을 바탕으로 다음에는 더 완성도 높은 메뉴와 더욱 준비된 모습으로 도전하고 싶습니다.

5. 나에게 미루꾸란?
: 저에게 미루꾸란 ‘함께 성장해 나가는 동료’ 같은 존재입니다.

미루꾸는 제가 회사에 작게나마 기여하고 있다는 자부심을 느끼게 해주고, 그 안에서 조금씩 성장하고 있다는 성취감도 함께 느끼게 해줍니다. 브랜드가 성장해 나가는 모습을 보면서 저도 그 과정에 의미 있는 구성원으로 함께하고 싶다는 마음이 들었습니다.

6. 추천해 주고 싶은 ‘미루꾸 음료+디저트’는 무엇인가요?
: 상큼한 체리와 부드러운 코코넛 아이스크림이 어우러진 ‘채연체리코코’ 음료와 바스크 치즈케이크를 함께 즐기면, 두 메뉴가 조화를 이루어 미루꾸만의 감성과 무드를 더욱 풍성하고 깊이 있게 느낄 수 있는 완벽한 조합이 됩니다!